ブログ – ページ 11 – 横浜家系ラーメン楊喜家（ようきや）

2018年07月26日

なんだか聞きなれないラーメンの名前が出てまいりました。野郎ラーメン調べてみたら「二郎インスパイア系」という系統で、最近勢力を増しているそうですね。「ラーメン二郎」も直系（のれんわけ）がありますが、「インスパイア系」という… Read More

2018年07月25日

担当者も横浜をはじめあちこちでラーメンを食べ歩いているのですが、いつも思うのが「通とはなんぞや？」ということ。人間というものは慣れてくれば、その道がどんなものかはある程度分かって来ます。が、ときどきそうではない道もありま… Read More

2018年07月24日

皆様、暑いですね！こんな時は楊喜家の新メニュー辛味噌ラーメンはいかがでしょうか？辛いものは、暑い時は食欲増進、胃腸の調子を整えます。普通の豚骨醤油ラーメンでは、豆板醤とニンニクを加えてどうぞ！汗はかきますが、体はすっきり… Read More

2018年07月23日

先週に書いた記事土用の丑の日とラーメンについてアクセスが多かったので、担当者からご紹介。「ラーメン二郎」は、本店は三田の慶応大学前にあります。担当者は三田本店に行った事もありますが、標準で麺の量が300g、家… Read More

2018年07月20日

本日は「土用の丑の日」ですが、まさか本当に売り出す店が出てこようとは。家系ラーメンと双璧をなす「ラーメン二郎」の店の中に「土用の丑の日」を記念して、チャーシューやチャーシュー丼を売り出す店があるようです。牛丼ならまだ分か… Read More

2018年07月19日

暑い日が続きますね。明日は土用の丑の日とか。しかしうなぎは今や一人前四千円とかで代わりに牛丼を食べる人も多いとか。牛丼も横浜生まれの食べ物です。もともと牛丼は牛鍋の残りをかけたことから始まったと言われています… Read More

2018年07月18日

本日も暑くなっています。担当者は暑いのは平気ですが、夏の暑い中で味濃いめの家系ラーメンを食べるのがたまらんのですよ。担当者はネギ増し、ホウレン草増し、海苔増しのいずれかをお勧めします。特に汗をかいた時が結構効きます。ニン… Read More

2018年07月17日

担当者は寿々喜家の味が忘れられず、再び寿々喜家へ行ってきました。今度は横浜駅から直行バスを使い、店の前まで直行ちなみに行かれる方は「杉山神社前」バス停か「上星川」（駅・バス停）を目印に！今度は担当者の独断と好… Read More

2018年07月12日

昨日、横浜では桂歌丸師匠の告別式が行われました。桂歌丸師匠告別式の様子最後まで横浜を愛し、全国の落語ファンと横浜市民に愛された師匠でありました。会場に飾られていた言葉は「笑いのある人生」噺家の葬儀に陰気なのはご勘弁といや… Read More

2018年07月11日

今日の横浜は悲しみに包まれました。本日、横浜では桂歌丸師匠の葬儀が営まれています。横浜に生まれ、横浜を愛し、横浜市民に愛された歌丸師匠。「諸君！横浜市民に最も愛された桂歌丸師匠は死んだ！なぜだ！」昨日は円楽師匠が家族葬に… Read More