2018年03月15日
急激に暖かくなりましたね。今週末には桜が開花し、来週はいよいよ春分野菜の値段が下がっておいしくなるんですよ。今の時期の旬は「ホウレン草」寒さを抜けてきたホウレン草は甘みが増します。ビタミンたっぷりのホウレン草入りラーメン…
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2018年03月14日
天気予報ではここ一週間で急激に気温が上昇し東京では今週末桜が開花とか、花粉もひどそうですが、皆さん体調を崩されていませんか？家系ラーメンはコラーゲンたっぷりで体調を整えてくれます。「つかれたな」そう感じたらまずは「楊喜家…
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2018年03月13日
本日紹介する横浜名物は「ありあけのハーバー」http://hamarepo.com/ichioshi/64515.htmlhttp://www.ariakeharbour.com/product/double_marro…
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2018年03月12日
看板メニュー「楊喜家ラーメン」と申しますのは全てのトッピングが入ったお得なラーメンなんです。横浜では「全部のせ」または「MAXラーメン」ともいいます。間もなく迎える新年度に向けて「楊喜家ラーメン」いかがですか？ …
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2018年03月9日
今日は一息入れましょう楊喜家の「よ」ようやくたどり着いたこのうまさ楊喜家の「う」うえ行くうまさの家系ラーメン楊喜家の「き」きょうも元気にニンニク入れて楊喜家の「や」やっぱりラーメン一番楊喜家！
2018年03月7日
家系ラーメンは横浜を代表するラーメンですが・・・それ以外にもいろいろございます。中には「白と黒」というのもhttp://hamarepo.com/story.php?story_id=6497&from=http…
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2018年03月6日
ブログ担当者が隠れた横浜名物を紹介するコーナー第二回！今回は家系ラーメンに欠かせない「のり」本場横浜ではラーメンに欠かせない海苔を作っている店はあの芸人の実家でした。http://hamarepo.com/story.p…
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2018年03月5日
担当者はお休みを頂いて横浜へ旅行しました。このコーナーは横浜とその近辺で出会った家系ラーメンの進化をご紹介します。一口に横浜と言っても東西南北に18の区があり、更にその周辺にもたくさんの家系ラーメンがあります。それぞれが…
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2018年03月2日
今日はブログ担当が隠れた横浜名物をご紹介するコーナーです。家系ラーメン、シウマイ、ランドマークタワー、いいえ他にもあるんですよ。今日はキックボクシングのジムをご紹介「それが横浜の名物か？」、いいえ、皆さんもきっと知ってい…
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2018年02月28日
家系ラーメンの命、それは豚骨醤油スープ実はこれが結構大量に使うんです。家系総本山「吉村家」さんでは、一日1,500杯のラーメンを出す為に豚骨1トン、鶏がら500羽分を毎日仕込むそうです。「楊喜家」でも豚骨醤油スープの成分…
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