ブログ – ページ 9 – 横浜家系ラーメン楊喜家（ようきや）

2018年08月23日

本庄の隠れた名物に、ヤマノイモときゅうりがあります。資源に乏しいと言われた日本、日本の輸出品といえばなんといっても自動車ですが、その陰に隠れる形で日本から隠れた天然資源や農産物の輸出もあります。日本から輸出される資源は「… Read More

2018年08月22日

本日は皆様に嬉しいご報告が！食べログの「本庄周辺ラーメンランキングTOP20」で「楊喜家」が堂々の2位にランクインしました。本庄周辺ラーメンランキングTOP20! 皆様の高評価に厚く御礼申し上げま… Read More

2018年08月21日

毎日ラーメンを中心に色々な話題をお伝えしてきたこのブログ、ラーメンの具材同様皆さんに新鮮な話題をお届けしたおかげで、おかげさまで「楊喜家」は「本庄で家系ラーメンといえば楊喜家！」といわれるほど検索第一位になり、このブログ… Read More

2018年08月20日

埼玉ブランド農産物総選挙２０１８が始まりました。埼玉ブランド農産物総選挙２０１８埼玉の農産物ベストワンを決める総選挙です！昨年は埼玉米「彩のかがやき」が第一位だったそうですが今年はネギだけでも深谷、本庄、越谷、吉川、妻沼… Read More

2018年08月19日

皆さん担当者がものすごくラーメンに詳しいと思ってらっしゃいませんか?実は、担当者は日本のあらゆる麺類に詳しいんですよ。ラーメンに限らずうどんにそば、地域なら横浜に限らず日本全国ありとあらゆる麺類に店を知っています。例えば… Read More

2018年08月18日

皆さんは「ベビースターラーメン」はご存知でしょうか？実は横浜には出来たてが食べられる「ベビースターランド」がございます。ベビースターランド今のキャラクターは、なんと横浜出身の出川哲郎。ベビースターベビースターはなんとチキ… Read More

2018年08月17日

吉村家では時々「吉村社長のひとり言」というのを掲載しますが。吉村社長のひとり言武骨と言えば武骨。さすが元長距離トラックドライバー。担当者にも「吉村家の場所はどこだ？」という質問が良く寄せられます。行列を覚悟できるという回… Read More

2018年08月16日

暑い日が続きますね。担当者は暑さが続く日は味噌ラーメンを食べたくなります。先日は味噌ラーメンの専門店に行ってきました。家系でも味噌ラーメンはありますが、これは違います。「背脂系」というやつです。味玉はセットになっています… Read More

2018年08月15日

今日は終戦の日です。終戦から生まれたもの、それはインスタントラーメンです。横浜にもカップヌードルミュージアムがありますが世界一の人気商品は、「サッポロ一番」です。まだ日本が貧しかった頃、麺を油で揚げて乾燥させてつくられた… Read More

2018年08月14日

ラーメンに欠かせないチャーシュー、これは店の自慢でもありますが店によってこだわりはあるものの大別すると、焼くか煮るかに分けられます。中国語の語源からいきますと焼いたものが正解のようですが中国にはほかに「煮豚」もありますの… Read More