2018年08月13日
担当者が以前ご紹介したラーメンサラダいよいよ本格的な出番です。各社コンビニでもやっていますが、中でも担当者が良いと思ったのはこれ！ラーメンサラダ札幌の味に近い、とは申しませんが、これはこれで美味いです。ただし冷やして食べ…
Read More
2018年08月12日
ラーメンとビール、これは鉄板の組み合わせです！「楊喜家」でもビールはご提供しておりますが、担当者の目から見ると家系でビールを飲む姿はあまり見かけません。創始者吉村実さんはトラックドライバーだった事もあり酒類を飲む事はあま…
Read More
2018年08月11日
驚きのニュースが入りました。埼玉県飯能市に「ムーミンパーク」開園は来年だそうですが、待ち遠しいですね。本庄からだと行き帰りが厳しいですが、是非本庄市のラーメン「楊喜家」へ！
2018年08月10日
この暑さと西日本を襲った台風と大雨の為野菜が高騰してしまい一部では値上げのうわさもあるとか。暑い時期に困ったものです。「楊喜家」ではそのような予定は今のところございませんが暑さに負けないように、野菜をたっぷりトッピングし…
Read More
2018年08月9日
台風が通過した後は、台風が運んできた暖かい空気で暑い日が続きます。特に埼玉県内は先週まで連日の40度越え、体が参りますよね。そんな時に役に立つのが、クエン酸のパワーです！クエン酸パワークエン酸は、熱中症予防や体のお掃除だ…
Read More
2018年08月8日
台風が近づいています。担当者はカップ麺とコロッケを買っておきますが。担当者は横浜に出かけるたびにつれづれなるままにラーメン屋をめぐる担当者でありますが今日も今日とて見つければ入ってしまいます。今日は横浜市の北部にある、と…
Read More
2018年08月7日
横浜にピカチュウ大発生！といっても横浜では毎年おなじみの事ですが。ピカチュウ大発生チュウ横浜では毎年夏の風物詩になっています。20匹のピカチュウが行列する様はまさに感動そのもの。海にも船にもピカチュウだらけ！今年はイーブ…
Read More
2018年08月6日
「楊喜家」では麺は横浜生まれの中太麺、だからゆであがるのに多少お時間を頂きます。ですが、お客様のお好みに応じて、硬め、普通、柔らかめも承ります。博多ラーメンなどはもっと細かく分かれています。もっとも普通の店では家系同様、…
Read More
2018年08月3日
このところ暑い日が続いていますね。今日は横浜名物のご紹介を横浜発祥のものは、家系ラーメンから床屋まで数あれどこの時期では氷屋でしょう。横浜には「創業135年」という古い氷屋さんもあるんですよ。当時は天然の氷を函館やボスト…
Read More
2018年08月2日
「楊喜家」は「横浜家系ラーメン」の店。「横浜家系ラーメン」とは「横浜豚骨醤油ラーメン」の店。単に豚骨といっても色々な部位があります。一般的なのは「ゲンコツ」、膝関節の部分（脛骨、大腿骨）です。これにこだわるのは「杉田家」…
Read More
