ブログ – ページ 6 – 横浜家系ラーメン楊喜家（ようきや）

2018年09月28日

いつもながら、楊喜家に対する高い評価誠にありがとうございます！担当者も記録を精査しながら、評価の欄に記録を追加して付けております。楊喜家の評価一覧おかげさまでどんどん評価が到着しております。あまりにチェックが多すぎて、担… Read More

2018年09月26日

おかげさまで楊喜家も高評価を頂いておりますが楊喜家の評価一覧この記事を書いた頃は埼玉県内の豚骨醤油ラーメンで県内33位だったのですが今はちょっと順位が上がっています。埼玉県内豚骨ラーメンランキング一覧その味は、是非店内で… Read More

2018年09月25日

どうも体がだるいと思ったら、担当者は風邪をひいてしまいました。担当者の知恵として、風邪のひき始めは家系ラーメンです！家系ラーメンは風邪に効く？ただしやり方次第ではかえってひどくなります。担当者は「やわらかめ、薄め、少なめ… Read More

2018年09月21日

おはようございます。まだ9月と言うのに今年はもう年賀状の話が聞こえてきます。今年は何かにつけて異例づくめの年賀状だそうですよ。・例年11月発売の年賀状が、一部は10月から発売・年賀状くじ抽選が、来年1月と4月の2回あると… Read More

2018年09月20日

先月まで台風の被害で大変だと言っていたら、次の月曜日は月見だそうです。月見と言えば、一昔前までは月見そば・うどん、今は「月見バーガー」ですね。今では生卵だけですが、本来は海苔を敷いてその上から生卵を乗せたものが本来の「月… Read More

2018年09月18日

ついに担当者は秋葉原へ行ってきました！秋葉原と言えば「じゃんがらラーメン」今や秋葉原と言えばじゃんがらというほど有名ですがその陰にはなんと学習塾の存在がありました。実はじゃんがらはもともとラーメン屋を始めようと思って始め… Read More

2018年09月14日

昨日はニューヨークの家系ラーメンの話題が届きましたが、また担当者のもとに新たなラーメンの話題が届きました。それもメキシコ！メキシコシティと言えば標高2,300mもあり、高地で湯が沸かずインスタントラーメンも満足に作れない… Read More

2018年09月13日

おはようございます。今日は店の中の一コマ。お子様は乳製品アレルギーで、食べられるラーメンは多くないとおっしゃられていました。大丈夫です！家系ラーメンに乳製品は使っておりません！（笑）家系ラーメンは新鮮な材料、特に豚骨と野… Read More

2018年09月13日

かつてニューヨークにいた担当者に、ビックニュースが飛び込んできました。「ニューヨークに家系ラーメンが上陸！」その名も「E.A.K.Ramen NewYork」！家系じゃなくて「E.A.K.Ramen」！冒頭には、博多の豚… Read More

2018年09月12日

すっかり寒くなりましたね、先週の暑さはどこへやら。その代わり台風や地震で大変な目にあっている方々も少なくないようで心よりお見舞い申し上げます。そろそろ寒くなる時期ですね。台風が過ぎ去ったかと思えば、来月にはもう年賀状が発… Read More