横浜家系ラーメン 楊喜家

0495-71-6900

月曜~日曜 11:00~21:00

  • 横浜家系ラーメン
  • 楊喜家店前
  • 楊喜家厨房

横浜発祥 本格 家系ラーメン 本家本元堀内英海氏監修

海苔の乗せ方

2018年10月5日

担当者がよくいただく評判の中に「楊喜家は海苔の乗せ方が独特」というのがありうます。食べログmatome「楊喜家」確かに写真だけ見ますと、ちょっと変わっています。他の家系の店はスープに半分くらい沈めて出します。が、これが特… Read More

楊喜家の評価 ツイッター編

2018年10月4日

楊喜家の評判が広まるにつれ、担当者もそれを追いかけています。少しだけですが、楊喜家の評判の記事も修正しました。その後各種SNSで楊喜家の評判が少しずつ広まり始めたようです。中でもツイッターがすごく、びっしりといい評価が書… Read More

友あり遠方より来る、また嬉しからずや

2018年10月3日

食べログ他楊喜家の評価が次から次へと書きこまれ、それが次から次へと拡散して、遠方からも本庄の楊喜家へいらっしゃるお客様も増えているようです。担当者としては感激です。中には神奈川県からいらっしゃるお客様もいるとか。湘南新宿… Read More

味噌と塩

2018年10月2日

家系ラーメンと言えば、「とんこつ」+「醤油」が基本ですが、その他にもわずかに味噌味や塩味が存在します。「楊喜家」でも、味噌ラーメンと辛味噌ラーメンをご提供しておりますがその他にも味噌味を提供している家系の店は少しあるよう… Read More

台風一過

2018年10月1日

台風が過ぎたようですが、皆さん無事でしたか?台風が熱い空気を持ってくるので、タイ風がすぎた後は暑いんですよね9月は最初は暑くて、後半は雨が多くて寒くなり、最後には台風でした。気温が変化すると体調も崩しがちそんな時は家系ラ… Read More

評価ありがとうございます!

2018年09月28日

いつもながら、楊喜家に対する高い評価誠にありがとうございます!担当者も記録を精査しながら、評価の欄に記録を追加して付けております。楊喜家の評価一覧おかげさまでどんどん評価が到着しております。あまりにチェックが多すぎて、担… Read More

高評価ありがとうございます!

2018年09月26日

おかげさまで楊喜家も高評価を頂いておりますが楊喜家の評価一覧この記事を書いた頃は埼玉県内の豚骨醤油ラーメンで県内33位だったのですが今はちょっと順位が上がっています。埼玉県内豚骨ラーメンランキング一覧その味は、是非店内で… Read More

風邪には家系ラーメン?

2018年09月25日

どうも体がだるいと思ったら、担当者は風邪をひいてしまいました。担当者の知恵として、風邪のひき始めは家系ラーメンです!家系ラーメンは風邪に効く?ただしやり方次第ではかえってひどくなります。担当者は「やわらかめ、薄め、少なめ… Read More

もう年賀状ですか?

2018年09月21日

おはようございます。まだ9月と言うのに今年はもう年賀状の話が聞こえてきます。今年は何かにつけて異例づくめの年賀状だそうですよ。・例年11月発売の年賀状が、一部は10月から発売・年賀状くじ抽選が、来年1月と4月の2回あると… Read More

お月見の季節

2018年09月20日

先月まで台風の被害で大変だと言っていたら、次の月曜日は月見だそうです。月見と言えば、一昔前までは月見そば・うどん、今は「月見バーガー」ですね。今では生卵だけですが、本来は海苔を敷いてその上から生卵を乗せたものが本来の「月… Read More