かつてニューヨークにいた担当者に、ビックニュースが飛び込んできました。
「ニューヨークに家系ラーメンが上陸！」
家系じゃなくて「E.A.K.Ramen」！
冒頭には、博多の豚骨と東京の醤油ラーメンを混ぜて
さらにネギ、チャーシュー、味玉を加えた家系のコンセプトが
はっきりと英語で書かれています。
英語の説明文によると、どうやら系統としては町田系のようです。
町田系は「家系を世界の贈り物に」がスローガンですので、
海外進出も積極的です。
メニューは「E.A.K.」（家系）、辛味噌ラーメン、塩ラーメン、
ベジタブルラーメンの醤油、味噌、塩があるようです。
店はロサンゼルスとニューヨークにあり、出前も行っているようです。
ニューヨークではマンハッタンのグリニッジヴィレッジ、
ハドソン川とブロードウェイと5番街に囲まれ、なかなかおしゃれな芸術家の町に家系ですか。
これは今後の展開が実に面白そうですね。
それでは今日も元気に「楊喜家」で家系ラーメンを！