おはようございます！

横浜の朝はこの元気な一言で始まります！

「えっ、それはどこでもそうなんじゃないの？」いいえ、違います。

横浜ではラジオで「おはようございます！」という元気な言葉が毎朝流れるのです。

FM横浜の朝の人気番組「Lovely Day」で、横浜の元気な朝が始まります！

夜中のサッカーで夜更かしした体にも元気な声が活力を与えてくれます。

更に活力を与えるのが野菜！

この時期の横浜は野菜の生産量も消費量も増えます。

横浜市民は週末の野菜市を楽しみにしています。

区役所が行うもの、商業イベント、農協の即売市と色々ありますが

「横浜にこんなおいしくて安い野菜があるのか」と思うほど、安くて新鮮な野菜が並びます！

中でもこの時期多く並ぶのが小松菜。本来は冬の野菜ですが

夏物の小松菜は栄養たっぷりなのに1ヶ月で収穫できます。（冬場物は3カ月かかる）

そのため作るのもさることながら、ラーメン屋さんが仕入れる事も多いんです。

自ら農家から仕入れたり、あるいは畑を持つラーメン屋もあります。

その日仕入れた青菜をその日のうちに調理する事で有名な家系の店もあるんですよ！

「楊喜家」では、ねぎ増し、ホウレン草増しでお楽しみください！

新メニュー「味噌ラーメン」「辛味噌ラーメン」に入れてもGOODです！