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この度、新メニューとして、「味噌ラーメン」と「辛味噌ラーメン」を追加しました。
・味噌ラーメン
並:750円
中:850円
大:950円
・辛味噌ラーメン
並:800円
中:900円
大:1,000円
家系では珍しい味噌ラーメンの登場です!
担当者も数々の家系の店を訪問してきましたが、味噌ラーメンを出す店は横浜市内でも少なく
豚骨と味噌を合わせるのは極めて難しいので、その味が上手く合わさっている店を探しても横浜市内では数えるくらいの店しかありません。
ラーメンの本場札幌では味噌ラーメンは多いですが、鶏がらベースのあっさり味だから味噌の味を邪魔しないので、豚骨のパンチの利いた味はしょうゆの方が合います。
ですが、味噌味もいかがですか?是非お試しください!