家系で使う店とそうでない店の差が表れるのが

「キャベツ」なんです。

このように丸ごと入れる店もありますが

横浜市内では「キャベチャ―」（キャベツとチャーシューのあえもの又は炒め物）が多いですね。

歴史ある店では「まぶし」（チャーシューの切れ端煮込み）で出てきます。

家系の進化はとどまる事を知りません！

「楊喜家」もこれからどんどん進化していきます！