家系のトッピングに無いもの

2018年04月23日

おはようございます!

今日は昨日までの暑さとはうって変わって寒くなりましたね。

さて、ラーメン好きの方々ならお気づきかと思いますが、

他のラーメンには入っている事が多いのに、家系ではほとんど見かけないトッピング

それは「コーン」です。

どうしても甘くなってしまうので、ガツンとくる味の家系には合わないかもしれません。

家系でも味噌ラーメンを出してその中にコーンを入れている店もありますが

これは非常に少ないかまたは冬季限定となります。

味噌と豚骨を合わせるのが難しいという事もありますが

家系ではにんにくを入れるだけでも十分あったまります!

今日も「楊喜家」でニンニクをチャージして元気になりましょう!