昨日野菜の話が出たので…。

今年初めには史上最高と言われた野菜の高値、

今は逆に値段が急落しています。

「主婦の皆さん！今がチャンスです！」

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180413-00010001-agrinews-bus_all

野菜の値段は家系ラーメンにも大きく影響します。

総本山「吉村家」とその直系店では、店主が市場で仕入れを行う事が多く

各種トッピングの内容や値段はその日の仕入れの値段で多少変更や値段の上下があります。

それも全てお客様になるべく負担をかけないでおいしい一杯を提供する為の

激安サイドオーダーなのです。

http://ieke1.com/source/yosimuraya/sina.html

仕入によっては、吉村家さんでは、メニューに無い旬の素材を提供してくれます。

その場合は店内に貼り出されます。

「楊喜家」でも新鮮な野菜をご用意しております！ぜひ渾身の一杯を！