楊喜家では、スープとライスの組み合わせを大切にしています。
これは家系でも総本山発祥ではなく、お客様が進化したのを取り入れたのですが、
この組み合わせは「町田系」では特に進化しています。
スープを吸ったのりで巻いたり、ラーメンコショウをかけたりと
ニンニクやラー油を垂らす方法も紹介しています。
ガーリックライスが人気がありますね。
ラーメン同様ライスもお客様のお好み次第でどんどん進化!
それが家系ラーメン「楊喜家」なのです!
埼玉県、本庄市の横浜家系ラーメン 楊喜家
2018年04月3日
楊喜家では、スープとライスの組み合わせを大切にしています。
これは家系でも総本山発祥ではなく、お客様が進化したのを取り入れたのですが、
この組み合わせは「町田系」では特に進化しています。
スープを吸ったのりで巻いたり、ラーメンコショウをかけたりと
ニンニクやラー油を垂らす方法も紹介しています。
ガーリックライスが人気がありますね。
ラーメン同様ライスもお客様のお好み次第でどんどん進化!
それが家系ラーメン「楊喜家」なのです!