家系ラーメンの命、それは豚骨醤油スープ

実はこれが結構大量に使うんです。

家系総本山「吉村家」さんでは、一日1,500杯のラーメンを出す為に

豚骨1トン、鶏がら500羽分を毎日仕込むそうです。

「楊喜家」でも豚骨醤油スープの成分はしっかり溶け込んでいますが

あっさりと女性でも飲み干せるスープが評判です！

今日午後から天気は荒れ模様との事、「楊喜家」のラーメンで元気を付けましょう！