いろいろとラーメンの具を紹介してきましたが
もちろん店にあるものだけがすべてではございません。
家系ラーメンはいろんなアレンジが出来るんですよ。
本場横浜市内では「キャベチャー」というキャベツとチャーシューの炒め物が定番。
にんにくを入れるのは定番ですが、貴重な「行者ニンニク」を置いている店もあります。
横浜郊外では刻みタマネギを入れる店も多いですね。
こうした組み合わせは横浜市内だけでも千通りを超えるんですよ。
いろいろ迷ってわからない、そんなあなたも楊喜家へ通って
自分の味を見つけて下さいね!